Gli atleti di oggi vanno fortissimo, inoltre sono tutti molto giovani e mettono su strada prestazioni davvero incredibili. Questo potrebbe essere un ritornello sentito più e più volte durante le ultime stagioni, soprattutto nel post-covid, no? Inutile negarlo, il ciclismo è cambiato e si va forte sempre e lungo tutta la stagione. Ci sono poi casi limite in cui ovviamente si parla di autentici campioni in grado di fare stagioni in cui la loro competitività si estende su un lunghissimo periodo. Dietro a stati di forma così invidiabili e duraturi c’è molto lavoro, sia per l’atleta che per tutto il team. Un buon motore va allenato bene e alimentato bene ed è in questa direzione che ci si deve muovere per ottenere le prestazioni desiderate. In un ciclismo in cui la pianificazione è diventata un dogma, poniamo qualche domanda a Gorka Prieto-Bellver, nutrizionista di UAE Team Emirates e uomo fondamentale per un team che spesso e volentieri gareggia simultaneamente in diverse parti del mondo.

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