La prima Zydeco appare nei cataloghi Cinelli nel 2010, colore White muddy silver (“Zydeco? Stop and start. Zydeco: spingi sui pedali al ritmo saltellante della musica della Louisiana”), ed è stata sviluppata insieme al team belga di ciclocross Cinelli Down Under. A onor del vero, già nel 1989 si masticava gravel da Cinelli, con il Passatore, “Re della Strada, Re della foresta”, unico uomo in un universo di biciclette femmine, nato per esplorare il great outdoor, e spingersi anche oltre i confini dell'asfalto, su polvere e gravel. Oggi Zydeco è un'intera gamma gravel, con Zydeco, Zydeco Lala, King Zydeco.

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